Während Babys in den ersten 4-6 Monaten mit der Mutter-bzw.Fertigmilch alles bekommen, was für die Entwicklung notwendig ist, wird ab dem 5. bis 7. Lebensmonat Babybrei zugefüttert. Hier ist ein Rezept für Babybrei ab dem 5. Monat.

Während ein Baby nach der Geburt ausschließlich mit Mutter- oder Folgemilch gefüttert wird. Wird es vom fünften bis zum siebten Monat Zeit, dass Sie Ihr Kind mit Babybrei zufüttern. Hierzu können Sie entweder auf gekaufte Produkte zurück greifen, oder den Babybrei ganz einfach selbst zubereiten.

Hier finden Sie das Rezept für einen Gemüse-Kartoffel-Fleisch-Brei, der als Ersatz für die Mittags-Milchzeit ab dem 5.Monat gefüttert werden kann.

Zutaten für 10 Portionen:
-200g Fleisch (am besten mageres Fleisch),
-500g Kartoffeln
-1kg Gemüse, wie z.B. Möhren, Kürbis oder Pastinaken
-1/4l Apfelsaft
-80ml Rapsöl

Das Fleisch würfeln und es dann in 1/8 l Wasser zugedeckt 15 Minuten weichkochen. Waschen Sie die Kartoffeln und kochen nun auch diese etwa 20 Minuten in Wasser, gießen sie ab, pellen sie und drücken sie entweder durch eine Kartoffelpresse oder stampfen sie sehr fein. Nun schälen Sie Gemüse, würfeln es fein und geben es dann zum Fleisch. Beides zusammen kochen Sie nun für weitere 15 Minuten unter gegebenenfalls weiterer Zugabe von Wasser. Anschließend pürieren Sie nun Fleisch und Gemüse sehr fein und mischen das Ganze mit den Kartoffeln. Dann rühren Sie Saft und Öl unter und lassen den Babybrei abkühlen. Jetzt können Sie alles portionsweise einfrieren.

Mehr Rezepte finden Sie in diesem Buch.